Ratafía... un licor digestivo único.

Que hay turisteros?...

Hoy compartimos con ustedes, un licor llamado Ratafía, el cual es muy bueno para la digestión, y nos sera de utilidad después de toda la comida que tengamos que probar por Cataluña.

Este licor es originario de algunas zonas del mediterráneo pero en la región de Cataluña es una costumbre muy arraigada hacerlo en casa, de manera artesanal y es una receta que ha sido transmitida de generación en generación.

El número de ingredientes varia según la zona pero lo que no puede faltar es la nuez verde y la hierva de san juan, la cual la recolectan el 24 de junio, día de este.

Esperamos que lo disfruten! y sientan el sabor de cada una de sus hierbas.!!!

Equipo de TuristEando.